Кухня Дании

17.07.13

Совершая увлекательную поездку в другую страну, обращайте свое внимание не только на причудливо-изысканную архитектуру того или иного города или диковинные природные ландшафты, раскинувшиеся перед вами. Помните, что именно кухня способна раскрыть все секреты своего народа, обнажив его суть и с головой выдав его основные гастрономические пристрастия.

Национальная кухня страны, в которой жил и творил великий детский сказочник Ганс Христиан Андерсен, неповторима и удивительна. Здесь королем кухни является не запеченная с овощами рыба, не сочное мясо, для приготовления нужна специальная сковородка, не ароматный сыр, а бутерброд. Действительно, датский бутерброд – смерребред - поистине считается блюдом, которое непременно должен попробовать каждый посетивший страну турист. Такое кушанье обычно готовят, взяв за основу ржаной французский хлеб, дополняя его всевозможными мясными, рыбными и овощными ингредиентами, - кому какие больше по вкусу. Неудивительно, что страна насчитывает свыше двухсот рецептов таких бутербродов, каждый из которых является традиционным. Разумеется, все они имеют свое название - и ломтик хлеба, намазанный маслом, и многоэтажная сытная конструкция с несколькими видами начинки.

Однако никоим образом невозможно представить датскую кухню без разнообразной рыбы и иных, не менее ценных, даров моря. Рыба становится основой как первых, так и вторых местных блюд. Но и мясу датчане отдают не меньшие почести. Так, очень популярной считается жареная свинина, которая подается с горячей красной капустой. Для приготовления подобных блюд более всего подходят удобные и вместительные нержавеющие кастрюли. Датские гурманы высоко ценят достоинства свиной печени или паштета из нее, которые традиционно употребляются с обжаренным до приятного хруста луком. Прекрасно дополняет эту картину жареный картофель или же тушеная капуста. Невозможно оставить без внимания и такие традиционные блюда, как свиное рагу с красной капустой, курица с ананасом, свинина, приготовленная с яблоками и черносливом, а также овощи в комплекте с салом.

Датская выпечка знаменита на весь мир. Недаром пышные румяные булочки, которые подаются здесь к чашке ароматного кофе в любом уважающем себя кафе, называют датскими или копенгагенскими. Прекрасным национальным десертом считается рёд грёз мез флёзе, который представляет собой весьма густой кисель из черной смородины, украшенный взбитыми сливками. Еще одно известное датское лакомство – это печенье крингл, которое производят буквально все пекарни страны. Местные жители рекомендуют пробовать его, когда оно еще теплое, только что вынутое из духовки.


Поделиться:

Смотрите также: Читайте

Мышцы.рф - проект для поклонников фитнеса и бодибилдинга
Как укладывать ламинат самому
Актуальные коллекции Прада: лето и зима 2013
Какой вариант изучения немецкого языка выбрать
Кухонные столешницы
Где лучше покупать оборудование для автосервиса
Герои Древности - Персей
Цирк Дю Солей: новое шоу Kooza
Спутниковое телевидение: отличное качество любимых передач
Какие вопросы решает бытовая техника для дома
Рок–н–ролл, музыка и танец
ХБ - новое шоу Гарика Харламова и Тимура Батрудинова
Телеканал Россия 2: интересные передачи и фильмы
Аналитика рынка коммерческой недвижимости
Что такое брендинг
Карта знаний: все об образовании
Гостиницы Саратова: отдых в красивом городе
Спутниковая антенна: телевидение без проблем
Мария Вальверде: фильмография испанской коинозвезды
Туризм в Венесуэле
В чем заключаются преимущества торрент трекера
Человек из стали: премьера 2013 года
Качественная ванна: высокий уровень комфорта
Последние новости Дом 2: конфликты в семье Феофелактовых-Гусевых
Составление прогнозов
Как выглядеть элегантно и привлекательно
Карнавальные костюмы для детей оптом: праздничный наряд
Быстрые новости: возможность все знать
Когда в России будут хорошие дороги
leti24.ru: доступные авиабилеты на все направления
Зачем автомобилю нужен генератор
Секрет женственности!
Фейерверк: непременный атрибут праздника
Сми гимнастка Утяшева родила сына Павлу Воле
США назвали Украину первым нарушителем авторских прав
Столица России занимает второе место по количеству миллиардеров
Трет Российских компаний не разрешает сотрудникам пользоваться соцсетями
Ученые нашли в атлантическом океане следы затонувшего материка
Утечка аммиака на мкс срочно ликвидируется
Утечка токсичного вещества в ростовской области
В день победы следователь Омска насмерть сбил пенсионерку
В Испании задержано судно с 17 тоннами гашиша
В Канаде найдена древняя вода на земле которая была отрезана от мира 25 млрд лет назад
В петербургском метро запущен ночной поезд
В России хотят организовать сеть государственных фитнес клубов
В Сургуте нетрезвая дама покусала инспектора дпс
В Томске задержан мужчина укравший награды ветерана
Ютуб запустит платные каналы на этой неделе
Жителям Екатеринбурга запретили во время саммита подходит к окнам
80 Россиян променяли общение на интернет
Акции протеста не угрожают туристам в Египте
Активистки фемен встретили кортеж премьера Туниса
Актриса из Техаса обвиняется в отправке яда президенту США
Американским астрономам нужно 5 лет и 1 млрд для поиска инопланетной жизни
Челябинца поймали на перевозке заложницы
Эдвард сноуден так и находится в транзитной зоне Москвы
Хорватия стала 28м членом Евросоюза

Комментарии:

СВЕЖЕЕ:
Адвокат по ДТП
Принципы выбора масляных насосов. Коротко о самом главном
Рекомендации по монтажу насосов «мокрого» типа в отопительных системах
Продажа автомобилей с пробегом
Как открыть в Краснодаре собственное PR-агентство
Митхун Чакраборти: путь к вершинам Болливуда
Достопримечательности и мероприятия
Световые сценарии умного дома
Пчеловодство как идея для бизнеса
Усинск. Перевозки. Перевозка негабаритных грузов.
Наборы полотенец
Агентство Надежная няня
Кухня салаты
Мезонити
Выбрать букмекерскую контору
Туры в Грузию
Хитовая музыка
Ипотека в Челябинске
Ролики про маму
Карнавальные костюмы для детей оптом
Дорога - наша жизнь
Онлайн заявку на кредитную карту
Скачать музыку бесплатно
Страхование детей от несчастных случаев
Выкуп дорогих авто
ТВ смотри онлайн бесплатного
Регистрация ТМ
Разъяснено зачем нужен ПИН-код кредитной карты
Вклады под проценты
Оценка пожарных рисков
Мы не продадим готовую фирму
Портативные навигаторы купить и не только
Прикольно покупать
Очень старые штучки
Арендуем наш теплоход
Интересная и необычная корпусная мебель
Воу что за кросы
СТАТЬИ:
Золотые правила как влюбить в себя девушку
Лучшие фантастические фильмы про космос
Лучшие фильмы про маньяков, список топ 10
Лучшие фильмы про зомби, топ 10
Лучшие фильмы про ограбления, наш рейтинг топ 10
Как заставить себя учиться если не хочется
Лучшие фильмы про мафию
Лучшие фильмы про вампиров
Как избавиться от муравьев в квартире, как найти и уничтожить
Лучшие фильмы про спорт
Лучшие фильмы про войну

Новости:
Лучшие боевики
10 лучших комедий
Лучшие ужасы
Топ 10 лучших мультфильмов
Лучшие фильмы про любовь
Лучшие фильмы про танцы
10 лучших мелодрамм
Лучшие триллеры
Народные средства от кашля

Рекомендуем