Техника для кафе и кофейни: распространенные виды и выбор кофемашин

11.08.2019

Успешность работы заведения общественного питания зависит не только от его географического месторасположения и профессионализма сотрудников, но и от оборудования. Главная «рабочая лошадка» в кафе или кофейне – кофемашина. Она должна быть профессиональной, производительной, надежной.

Оборудование для кофейни: виды автоматических кофемашин

Лучший выбор для кофейни – кофемашина суперавтомат с обилием функций и возможностью приготовление разных видов напитков. Такое оборудование подсоединяется к водопроводу, имеет встроенные опции дозирования и заваривания кофе. В его конструкции предусматриваются эффективные системы защиты от перегревания, шума. Оно рекомендовано для заведений с большой проходимостью.

Техника для кафе автоматического типа требует минимального участия со стороны персонала. Ее можно использовать для одновременного приготовления нескольких напитков. В кофеварках встроены мельницы, что позволяет загружать кофе в зернах.

Кофейное оборудование полуавтоматического типа имеет оптимальное соотношение цены и качества. Оно подходит для небольших кофеен. Здесь отсутствует кофемолка, требуется более частое обслуживание, включающее в себя очистку системы, мытье емкостей. Пользователю нужно знать тонкости заваривания напитков.

Кофемашина с рожком: бюджетное оборудование для кафе

В некоторых заведениях подача кофе – одна из многочисленных услуг. Тут можно обойтись покупкой недорогого оборудования. Отличным выбором станет кофемашина с рожком, принцип работы которой заключается в подаче предварительно нагретой воды под давлением через рожок. Ее главное преимущество – экономичный расход сырья. Заправлять аппарат можно зернами, капсулами, чалдами, молотым кофе.

Оборудование для кофейни этой группы позволяет получать густой и очень ароматный напиток с пенкой. Некоторые модели оснащаются капучинаторами. Их максимальный объем 1,5 л.

Критерии выбора оборудования для кофейни

Суперавтоматическая кофемашина или машина с рожком подбираются по схожим критериям. К их числу относятся:

  • количество режимов и скорость работы;
  • тип системы управления (с дисплеем и без);
  • перечень дополнительных функций (регулировка давления, автоочистка);
  • объем.

Выбор оборудования зависит от типа заведения и бюджета. В одной кофейне могут использоваться одновременно и рожковые модели для приготовления отменного эспрессо, и суперавтоматические для подачи капучино, мокачино, американо, латте.


Поделиться:
СВЕЖЕЕ:
Выбираем потолочные обои
Audi A4
Укладка линолеума
Картофельные котлеты с грибами
Стили в дизайне
Как определить болезни по симптомам?
Поздравления и сигны от известных личностей
Китайский каштан.
Диагностика и ремонт компьютеров
Котлы электрические в Украине
Nokia E7-00
Гадкий Я
Чем кондиционер полезен для здоровья.
Эластичные бинты во время и после операции
Гидропосев газона
Как снять обои со стены
Старый сундук в интерьере и его разновидности
Поездка в Бахчисарай. Сюда хочется вернуться.
Разблокировка Iphone
Рецепты крем-супов на сайте instacook.me
Душевые кабинки
Поисковое продвижение сайта
Як обміняти валюту: переваги і особливості
Заработок в Интернете. Ведение сайтов и их развитие
Экзотичная диоскорея
Нестандартные решения
Онлайн займы — оперативно и удобно
Презентация Nissan Qashqai в Женеве
Юрист по арбитражным делам в Екатеринбурге
Выбор метода раскрутки сайта в зависимости от цели
Полеты на воздушном шаре в Москве и Подмосковье
Новинки кино 2019, которые уже вышли
Крутые бонусы от букмекера “Бетсити”
6 способов заработать на ведении блога
Некоторые способы получения теплоизоляционных материалов
Практичность или скупость – где грань
Как развить привычку делиться в детях
СТАТЬИ:
Золотые правила как влюбить в себя девушку
Лучшие фантастические фильмы про космос
Лучшие фильмы про маньяков, список топ 10
Лучшие фильмы про зомби, топ 10
Лучшие фильмы про ограбления, наш рейтинг топ 10
Как заставить себя учиться если не хочется
Лучшие фильмы про мафию
Лучшие фильмы про вампиров
Как избавиться от муравьев в квартире, как найти и уничтожить
Лучшие фильмы про спорт
Лучшие фильмы про войну

Новости:
Лучшие боевики
10 лучших комедий
Лучшие ужасы
Топ 10 лучших мультфильмов
Лучшие фильмы про любовь
Лучшие фильмы про танцы
10 лучших мелодрамм
Лучшие триллеры
Народные средства от кашля

Рекомендуем